冷凍メルルーサ４切
本名はディープウォータケイプヘイクと呼ばれるタラの仲間です。南西アフリカから南アフリカ沖に分布しています。旬はなく一年中頂くことができます。肉質は白身で淡白なのでお鍋や離乳食やお惣菜に適したお魚です。高たんぱくで低カロリーなので、食物アレルギーで使えないお魚がある方の代用食としても重要なタンパク源です。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

冷凍スズキの切り身４切
ナイルパーチはアカメ科のお魚でビクトリア湖で養殖されています。塩焼きやフライにしてあげるとおいしい白身魚です。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

冷凍クジラ赤身
南氷洋のミンク鯨の赤身肉です。くじら肉はビタミンＡが豊富に含まれ、低脂肪、低コレステロールのヘルシーなお肉です。また、他の肉と比べて抗原度が低いため、食物アレルギーで牛肉、豚肉、鶏肉が使えない方の代用食としても重要なタンパク源です。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

冷凍のれん揚げ（手作りはんぺん）
たら、グチの白身のすり身を丸くまとめたはんぺん。つなぎには卵白を使用しておりません。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

冷凍一口カットイイダコ
瀬戸内海産の新鮮なイイダコを、一口サイズにカットしました。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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